Počeci Obrtničkog i gospodarskog sajma sežu u 1996. godinu kada je Udruženje obrtnika u Križevcima organiziralo prvu izložbu na kojoj je sudjelovalo 30 izlagača proizvođača iz Križevaca. Od tada pa do danas Sajam je rastao i prostorno i brojem izlagača, te se zajedničkim trudom svih organizatora profilirao kao najznačajnija županijska gospodarska manifestacija. 2008. godine Sajam i službeno poprima naziv regionalni, te je uvršten u kalendar najznačajnijih sajmova u Republici Hrvatskoj. Obzirom se Sajam već tradicionalno odvija u mjesecu vina, odnosno krštenja mošta, jedno od popularnih događanja je i Velika martinjska spelancija, odnosno krštenje mošta po Križevačkim štatutima. Sajam uspješno spaja gospodarstvo i turizam kroz dio programa namijenjen posjetiteljima, kao što su modna revija i revija frizura obrtnika, zatim sportska natjecanja, razne edukativne radionice i zabavne parkove za djecu, degustacije jela i pića našeg kraja i sl.